商品の詳細
2006年に満を持してMIRAZUR ミラズールをオープン、翌年にはミシュラン一つ星を獲得した。 2009年にはCuisinier de l’annéeに選出、2012年にはミシュラン二つ星も獲得している。 The World's 50 Best Restaurantsでも着実に順位を上げ、2018年にはフランス国内では最高位である第三位に。 今著では彼の料理を構成する要素や生態系を感じる事ができる。 生産者や彼らを取り巻く環境、ミラズールの料理を創造するプロセス、美しい詩などマウロ・コラグレコの魔力に満ちている。1ページ1ページが完成された絵画のような仕上がりになっている。 伝統と革新に満ちたマウロ・コラグレコらしい料理をご覧頂きたい。
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書 |
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商品の状態: | 未使用に近い |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 茨城県 |
発送までの日数: | 4~7日で発送 |
商品の説明
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Mirazur (English): Colagreco, Mauro, Bottura, Massimo, Torres
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最新のクチコミ
2歳の息子は、シールに大満足。ただ、小さいシールも数に入っており、大人から見るとこれで101枚?と感じてしまいました。 内容は、大きな写真もあり、見やすかったようで喜んでいます。
- pineapplemad
- 32歳
- アトピー
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野菜をたくさん食べるのに何がめんどうかというと下ごしらえと保管ですか。食べられる分だけ食べられるようにしておく工夫とかもたいへん参考になりまさた。作っていくほどに意外と小さくなっていくことや、出汁をよく吸うこととかも知っておいて損はないと思います。
- hardwell2392
- 40歳
- アトピー
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妻の希望で購入しました。 届いた日に自分が子供に読んであげたのですが、やっぱり男なので少し恥ずかしかったです(^_^;) でも自分自身、子供とのコミュニケーションをもっと大切にしなきゃと感じさせられる内容であり、またとても幸せな気持ちになれる良い絵本だと思いました。
- せいうち1970
- 28歳
- アトピー
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世界地図の方は風呂場が薄暗いと文字が小さくて見えづらいかも。水ではるタイプの中では剥がれやすいほうだと思う。
- よ7317
- 36歳
- アトピー
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かなりすてきなピクチャーブックです。ファンは買いですね。
- TYeon
- 24歳
- アトピー
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下町の活気ある商店街がカラフルに描かれていて、大人も楽しくなり、お買い物に行きたくなる絵本です。コロナで外出しにくいご時世ですが、絵本の中で商店街の活気を感じられます。 絵だけを見ていても楽しいので2才くらいからお子さんとお話しながら読めそうです。
- sho345997
- 32歳
- アトピー
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