• 【超希少品】兼秀別作 中華包丁 ぶつ切り包丁
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大流行中! 【超希少品】兼秀別作 中華包丁 ぶつ切り包丁 調理器具
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大流行中! 【超希少品】兼秀別作 中華包丁 ぶつ切り包丁 調理器具

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8143税込

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大流行中! 【超希少品】兼秀別作 中華包丁 ぶつ切り包丁 調理器具
販売価格:¥8143 税込

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商品の詳細

素材···鉄サイズ···大閲覧ありがとうございます。切れない食材は殆どありません。フリマではあまり出品されないぶつぎり包丁です。有名な 兼秀の包丁です。食肉業界では知らない人はいないと言われる位業界では有名な 剛質中華包丁です。非常に強く、鋼鉄でも叩かない限り刃こぼれはしないと言われる位頑丈です。主に 鶏肉の骨付き肉のぶつ切り等に使用されています。鶏肉の骨程度なら、一振りで切れます。数十年毎日使用していて未だに使用している食肉販売店はざらにあります。別作とは、特別なみたいな意味があります。全体的に状態は良いのですが背の部分で叩いた後があります。(写真9)箱は汚れやいたみあります。ご理解頂ける方のみお願い申し上げます。発泡スチロールの型は一分割れていますがどちらも包丁の収納には問題ありません。ただ、気になる方はご遠慮お願い。申し上げます。重量 約780グラム刃渡 約15.8センチ縦幅 約11 センチ総長さ 約30センチまず、殆どの食材は叩き切れます。キャンプをする方は鉈になります。他の出品中華包丁と比べてもかなり重量の違いがあります。持ち上げて、その重みのまま落とし、食材を叩き切ります。一般的な押したり引いたりして切るタイプではありません。肉 魚 野菜全て上から落として切ります。普通の包丁では、先ず切れないすっぽんの首も一撃で切れます。出品前に多少磨きましたから磨き痕があります。中華包丁は色々ありますが、プロ使用の本格的な物をお探しの方いかがでしょうか!一生物にはなります。傷や汚れは写真にてご判断ください。その上においてご納得頂いた方のみお願い申し上げます。決して、お安い品物でないから、トラブルは互いの時間の無駄になりますから、NGの方のみお願い申し上げます。兼秀の刃物はネットでも調べると数出ますが、高額な物が多いのと、プロ使用をご家庭にいかがでしょう硬度や 特殊鋼についての専門的な内容まではメーカーでないのでお答えできかねます。お知りになりたい方はメーカーにお問い合わせくださいご検討よろしくお願いします。#中華包丁#プロ使用包丁#兼秀別作#包丁#キャンプ
カテゴリー:インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態:やや傷や汚れあり
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:福岡県
発送までの日数:2~3日で発送

商品の説明

2812 兼秀別作 特殊合金鋼 平切(ひらぎり)240mm PT 右用
2812 兼秀別作 特殊合金鋼 平切(ひらぎり)240mm PT 右用
兼秀別作 ステンレスKB440鋼 頭取A型170mm PJ(抗菌材入りエラストマ
兼秀別作 ステンレスKB440鋼 頭取A型170mm PJ(抗菌材入りエラストマ
別誂 中華包丁 スーパーゴールド
別誂 中華包丁 スーパーゴールド
包丁,その他 | カネツネセレクト
包丁,その他 | カネツネセレクト
廉価品,関鍔蔵作,三徳包丁,菜切包丁,牛刀,出刃包丁,刺身包丁,小出刃
廉価品,関鍔蔵作,三徳包丁,菜切包丁,牛刀,出刃包丁,刺身包丁,小出刃

最新のクチコミ

★★★★

甥っ子のクリスマスプレゼントに。 ピザを食べる時盛り上がるのはもちろん、部屋に飾っていてもかわいいですよね。 渡すのが楽しみです

  • nobu19790808
  • 36歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

滑るのですぐ落ちる。 当然だが食べるのに邪魔。

  • ヒーロートー
  • 24歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

残念ながらボードの木の毛羽立ち?がすごくて使えませんでした。もう少し滑らかな表面だと思っていました。

  • masayotsu
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

これまで、ピザを切り分けるのに調理ばさみを使用していましたが、思い切ってこちらを購入。ピザを食べる時だけのためのはさみとは・・・なんとも贅沢なツールです。よく切れます。洗う時も、そんなに不自由はありません。かなり大きいピザまで対応できそうです。

  • ひめ110306
  • 40歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★

切れ味も抜群で、分解して洗えるから凄く良いです!

  • 購入者06779278
  • 28歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

このピザカッターできるだけで、おいしそうに見えてしまいます。きるのも楽しみになりました。

  • へなもん0987
  • 36歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

スタンドタイプで利用がっては良いのだが、スタンド中は刃先が丸出しで少々危険かも。 幼子が居たら要注意!、カバーの付属は必要かも。 急きょ、レザーの端切れでカバーを作成してみた。(写真添付)

  • Monicday
  • 44歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

100円で買って使ってましたが💦断然に切れます。コロナで冷蔵や冷凍のピザが多くなりがちなので助かります。

  • yyy66989
  • 32歳
  • アトピー
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購入品

★★★★

いつも共にライドする相棒への誕生日プレゼントとして購入。ついでに自分用にも購入(笑) まだピザはカットしてないので切れ味は不明ですが、インテリアとしては抜群です!相棒も大変喜んでくれました(^^)早くピザを頼みたい…!(笑)

  • tonakai0627
  • 40歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

柄と刃が大きくて使い易いし、掃除も楽です。

  • Bill.Shen
  • 48歳
  • アトピー
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購入品

★★★★

ピザをカットするため重宝しています。ここで5つくらい買っていますね。

  • null1960
  • 36歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

思っていたよりずっと軽いです。 値段相応なのかもしれませんが、扱いやすくていいのかなと思います。 まだプレートを購入していないので使えておりません。使うのが楽しみです。

  • ライオン081
  • 44歳
  • アトピー
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購入品

★★★★

今まで必要ないかと思っていたのですがやはりあったほうがいいですね

  • さんかくたいし
  • 32歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

ピザカッターがこの価格なんて・・・。 今まで我が家にピザカッターがなくてパイカッターで代用してました。 さすがにピザカッターがほしくて探してたらこちらをみつけたので ポチリました。やはり楽チンです。

  • 男二十六
  • 40歳
  • アトピー
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購入品

★★★

手作りでよくビザをするので毎回包丁を使うのもこわくて。少し高級感があるステンレスのピザカッターを探していてこちらを購入。想像より一回り大きい存在感でした。 結構切れます。ただ、付属のカバーが薄くて頼りないのが少し残念でした。そのまま引き出しに入れておくのはこわいので主人がアルミホイルでカバーつくりました。そこが少し残念です。 価格の割にはよい商品だと思います。

  • G58614
  • 48歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

まだ使用していないのでわからないけど、いい感じがする。 思ったよりサイズがあり、これはこれでよい。

  • たんま1/2
  • 36歳
  • アトピー
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購入品