商品の詳細
完全手作り!完全日本製! の包丁です。\r伝統工芸士の鍛冶屋さんに特注したものを私が仕上げています。\r\rこの#1614の特徴は\r1. 青紙2号を良く鍛えているので、切れ味が鋭い!\r2. 比較的厚刃なので欠けにくく、魚や鶏もさばきやすい!\rです。\r\rステンレスではないので錆びやすいですが、砥ぎやすく長年切れ味を維持できます。\r\r刃 : 青紙2号、刃渡り約170mm、全長約310mm、刃幅約43mm、刃厚約1.6㎜、重量 約130g。柄:焼栗\r\r24時間以内に宅配便でお送りします。\r\rご不明点がございましたら、お気軽にコメントください^_^\rよろしくお願いします。GEKKO(登録商標:月光作®)
カテゴリー: | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 千葉県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
青紙2号 黒打 万能包丁 170㎜ #1614 焼栗柄 手作り 鍛造 月光作月光作
月光作 白紙2号 黒打 文化包丁 165㎜ #1501 焼栗柄 包丁・ナイフ
月光作 青紙2号 黒打 文化包丁 165㎜ #1401 焼柄 包丁・ナイフ GEKKO
月光作 青紙2号 黒打 包丁 210㎜ #1429 焼栗柄 手作り鍛造 - 調理器具
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業務用だけあり、切れ味抜群!回転歯に一か所だけ刃こぼれがあったが、回転するので問題なく使えました。
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- 20歳
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