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★★★★

2024-03-22

牡蠣もホタテもたくさん入っていてビックリしました。牡蠣は小ぶりと書いてありましたが、言うほど小ぶりではありません。蒸してもあまり縮まず、味がしっかりしていました。ホタテは貝柱とヒモのバランスがよく、ちょうど良い大きさでした。バター焼きでいただきましたがとても美味しかったです。とてもお得感がありました。 蒸した時の牡蠣エキスがもったいなかったので、パスタの和え汁として、さっとバター炒めしたホタテを混ぜていただきました。美味しかったです。

• 静岡事変
• 24歳
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★★★★★

2024-04-20

白ハマグリではなく、黒ハマグリでした！ヘドロ臭くて食べる気にならない！

• けんじたかだ
• 32歳
• アトピー
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★★★★

2024-03-08

いやぁ我慢できずにまた頼んじゃいました…だけど前もそうですがホントこれでMなんですか？だいぶ食べ応えあって身も綺麗な肌色肉厚で旨すぎです。前回同様しっかり流水タワシで汚れを落とし今回は１時間程モヤ抜きしてみましたがほとんど汚れも出ず塩分飛ばしでザルにあけ良〜く水を切って出汁蒸しです（半分酒蒸しすればよかった泣）ホンビノスは泥地を好み砂はほとんど噛まないのでアサリやハマグリと違いあまり下準備に気を遣わなくてもよくお店でしっかりモヤ抜きしていただいてますので楽？安心ですね、ただ塩分と水分は多く含みますので調理前は開口部を下に向け十分によ〜く水切り（塩抜き）するのをお勧めします、これで塩辛さもだいぶ抑えられると思います。専門店での活き鮮度だいじに頂きたいですね、あと産直漁師さん直なので欲しい時あった時は即買いですね悩んでいるうち売り切れます（今回そうでした）活き物ですからサイズなんて気にしてたら一生食べられませんお店に任せときゃあ何とかしてくれます(笑) ごちそうさまでしたまた利用しま〜す。

• こんちゃん。。。
• 40歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-18

毎年お願いしていますが、色々なものが混ざっていて佐世保の食材を堪能出来て大変満足です。当初は15000円の寄付で送ってもらえたのですが、数回価格変更があって25000円になってしまったのは残念です。商品は鮮度も良く大変満足できるものでした

• setsuji
• 28歳
• アトピー
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★★★★

2024-02-23

梱包されたオガクズの匂いが全ての商品に移ってしまっていて、焼いてたべましたが、オガクズの味しかしませんでした。以前もウチワエビをいただき、美味しかったので再度の注文でしたが、商品の質(味)を最悪の梱包材でダメにしてしまって非常に残念です。

• gizumonmon
• 36歳
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★★★★★

2024-04-16

大きくて重量感がありました。身が入っていない貝は一つもなかったです。酒蒸しやお吸い物にしていただきました。ありがとうございました。

• nori31225400
• 44歳
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★★★★

2024-02-09

サイズも良くてめちゃ美味しかったです また頼みます

• popo_chi
• 32歳
• アトピー
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