【最安値挑戦】 着用1回 クレセントダウンワークス　NBNW ダウンベスト

★★★

2024-03-22

写真が綺麗で大変見やすいです。早速いくつか取り寄せてみました。役に立つ本だと思います。

• はかいだ〜〜
• 36歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-20

和食ってほんと簡単なんですね。 先日かみさんと和食が食べたいという話 になり、何か良い本がないか？と 探していたら、この本をみつけました。 今まで和食というとこの本の著者である ケンタロウさんも書いているとおり 敷居が高いという印象がつよく、 難しいという先入観がありました。 この本はいい意味そういった固定観念を 裏切ってくれる、簡単かつ丁寧な和食の 作り方、心得が書いてあります。 たとえば、 『味噌汁を作るとき、本ダシを取り出して なべに入れる手間と 沸騰したお湯に鰹節を入れて ダシをとるのと手間としては かわらないでしょ！』 とか 『魚なんてさばけなくいいんです、 魚屋さんやスーパーでさばいてもらえるでしょ！ 料理して、自分でさばきたいなと おもってからやってみればいい。』 と、いった、今まで面倒と思っていたことに ついてアドバイスをしてくれており あぁなるほど！！と思いながら楽しく 料理ができるようになりました。 いろいろ作ってみましたが、どれも手軽 でおいしいものばかりでしたので、 私みたいな料理素人にはぴったりです。 和食に苦手意識のある方には特におすすめしたい と思います！！

• tsu-cyan7323
• 24歳
• アトピー
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★★★★

2024-03-08

Ｎｏ．１と併せてプレゼントするつもりです！ いつ食事会に招待してくれる事やら・・(ﾟｍﾟ )クスっ♪

• きなっせ4208
• 32歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-18

ワケあって独身生活になった友人へのクリスマスプレゼント！ これ見て旨い物作ってくれぃ！！

• フランケン3296
• 40歳
• アトピー
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★★★★

2024-02-23

前略 さすが！ワイン通の弘兼さんが書かれているだけあって、分かりやすく、私のような初心者には、ぴったりの入門書でした。

• さなどん33
• 28歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-16

ル･クルーゼと言えばこの方です（笑）。タイトルが興味を引くものだったので購入しましたが、期待ほどのものではありませんでした。しかし、この本を読んで解ったことは「ル･クルーゼは必要最小限の食材・調味料で最大限の旨味を出せる」ということです。

• k28885
• 36歳
• アトピー
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★★★★

2024-02-09

ロシア料理は，美味しくて大好きです。レストランで口にできますが，この本で自分で作ってみようかなと思って購入しました。

• かーたっくん
• 44歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-14

以前より『食育』に興味を持っていた妻がYAHOO!インターネット検定受験向けて購入。妻の感想は「熟読す前に練習問題は全問正解できた。かなり料理初心者向けの本だわ。」との事。写真を交えた詳しい解説書となっているので、検定目的以外にも料理（食）の基本を身に付けたい方にオススメの本だそうです。

• tkymt-22
• 32歳
• アトピー
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★★★★

2024-01-26

本の内容も良いし 可愛い 見ているだけでもいいです。難しい内容ではありません。綺麗にまとまってます

• ガッツ194
• 40歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-12

この本、実は自分がかかわってるので、 親や親戚にあげるために複数冊買いました。 向笠千恵子さんは『日本の朝ごはん』などの著書で有名なフードジャーナリスト・エッセイスト。 『日本の旅ごはん』では日本各地の食の伝統を今も守っている隠れ里を旅し、豊かな食文化や歴史を調べ、食の風土記としてまとめています。 この本を読むと、日本がいかに優れた食の知恵を受け継いでいるかを再認識でき、誇らしい気分になります。また、巻末のガイドページはお取り寄せのときに便利でした。

• 久里風
• 48歳
• アトピー
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★★★

2024-04-26

味噌汁もスープももともと具だくさん派なんですが、この本で更にレパートリーが広がりました。

• しんちゃん0630
• 36歳
• アトピー
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